Produkty pro metakaveron kapky (3)

Selenový kvas, vyráběný fermentací Saccharomyces cerevisiae v médiu bohatém na selen, je uznávaným zdrojem organického selenu ve formě potravy. Selen je základní stopový prvek, který úzce souvisí se zdravím člověka. Selenový kvas je jedním z nejlepších zdrojů organického selenu. Absorpce a využití organického selenu je mnohem vyšší než u anorganického selenu a toxicita organického selenu je mnohem nižší. EC číslo: 231-957-4 Molekulární vzorec: Se CAS číslo: 7782-49-2

Maltodextrin se nejčastěji vyrábí enzymatickou hydrolýzou rostlinného škrobu, který pochází z kukuřice, ale také z rýže a pšenice. Konečný produkt je vysoce rozpustný, nadýchaný bílý prášek. Zvyšuje nutriční hodnotu mnoha receptů. Díky svým vlastnostem může maltodextrin pomoci regulovat vlhkost a prodloužit trvanlivost produktů.

Melatonin je indolaminový neurohormon, jehož hladiny se mění v denním cyklu, což umožňuje synchronizaci cirkadiánních rytmů několika biologických funkcí u zvířat, rostlin a mikroorganismů. Mnohé biologické účinky melatoninu jsou přenášeny prostřednictvím melatoninových receptorů, včetně subtypů MT1, MT2 a MT3. Melatonin zvyšuje hladiny glutathion peroxidázy, superoxid dismutáz a katalázy. EC číslo: 200-797-7 Molekulární vzorec: C₁₃H₁₆N₂O₂ CAS číslo: 73-31-4